Waarom vitamines?

Sushi bevat een schat aan essentiële voedingsstoffen. Rauwe vis zoals zalm, tonijn en makreel zijn rijke bronnen van vitamine D en verschillende B-vitamines. Zalm springt eruit met zijn hoge gehalte aan vitamine B12, dat cruciaal is voor de aanmaak van rode bloedcellen en het functioneren van het zenuwstelsel. Een portie zalmsushi van ongeveer 100 gram […]